Wielu producentów jeszcze kilka lat temu podchodziło do certyfikacji z dystansem. Dziś coraz więcej z nich traktuje ją jako inwestycję, która przynosi wymierne zyski: porządek, oszczędności, lepszą sprzedaż. W 2025 roku systemy takie jak RE, IPR, QMP i QAFP nie tylko zwiększają konkurencyjność, ale też realnie zmieniają sposób zarządzania gospodarstwem czy zakładem przetwórczym.
Standardy jakości to dziś fundament nowoczesnego rolnictwa i przetwórstwa. Trudno mówić o rozwoju bez ich wdrażania. Dlatego audyt certyfikacyjny przestaje być tylko formalnością – staje się narzędziem strategicznym, które może zdecydować o sukcesie na rynku. Dotyczy to zarówno gospodarstw, jak i zakładów przetwórczych. Czy jesteś gotowy na kontrolę? Lepiej nie czekać do ostatniej chwili.
System QAFP (Quality Assurance for Food Products) stanowi jedno z najbardziej cennych narzędzi jakościowych w polskim sektorze mięsnym. Choć początkowo kojarzony głównie z produkcją wieprzowiny, dziś QAFP znajduje pełne zastosowanie także w produkcji mięsa drobiowego — w szczególności tusz, elementów i mięsa z kurcząt rzeźnych oraz indyków.
Współczesny konsument jest bardziej świadomy niż kiedykolwiek wcześniej. Kupując produkty spożywcze, poszukuje nie tylko atrakcyjnej ceny czy estetycznego opakowania lecz przede wszystkim gwarancji bezpieczeństwa, powtarzalnej jakości i etycznego pochodzenia. Odpowiedzią na te oczekiwania jest system QAFP (Quality Assurance for Food Products) – dobrowolny program jakości żywności, który stawia na transparentność, kontrolę i zaufanie.
Pryszczyca (ang. foot-and-mouth disease – FMD) to groźna choroba zakaźna zwierząt, która może mieć poważne konsekwencje zarówno dla zdrowia hodowlanych zwierząt, jak i dla gospodarki rolnej. Choroba ta, wywoływana przez wirus pryszczycy, jest szczególnie niebezpieczna dla zwierząt przeżuwających, w tym bydła, owiec i trzody chlewnej. Od momentu pojawienia się ognisk pryszczycy w Polsce, władze rolnicze podejmują szereg działań w celu jej zwalczania oraz zapobiegania dalszemu rozprzestrzenianiu się tej choroby.
Uprzejmie informujemy, iż w dniu 2 kwietnia 2025 Administrator Systemu QAFP – UPEMI, wystosowało stanowisko w sprawie prowadzenia kontroli z zakresu Systemu Quality Assurance for Food Products uwzgledniające zagrożenie spowodowane pryszczycą. Szczegółowe informacje znajdują
