W obliczu rosnących wymagań środowiskowych, konsumenckich i legislacyjnych, Integrowana Produkcja Roślin (IPR) staje się jedną z kluczowych strategii prowadzenia gospodarstwa rolnego. System ten, łączący ekonomiczną opłacalność z odpowiedzialnością środowiskową, zyskuje na znaczeniu w szczególności w kontekście realizacji założeń Europejskiego Zielonego Ładu oraz strategii „Od pola do stołu”.

Dla rolników i doradców rolniczych oznacza to konieczność pogłębienia wiedzy na temat wymagań formalnych, praktyk agrotechnicznych oraz możliwości certyfikacji. W tym zakresie nieocenioną rolę odgrywają niezależne jednostki certyfikujące, posiadające doświadczenie w ocenie produkcji roślinnej pod kątem zgodności z metodykami integrowanej produkcji.

Fundamenty IPR – jakość, środowisko, bezpieczeństwo

System Integrowanej Produkcji Roślin opiera się na metodykach uprawowych, przygotowanych dla poszczególnych gatunków roślin przez Główny Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa (GIORiN). Zawierają one zestaw zaleceń dotyczących:

– doboru stanowiska i odmiany,
– nawożenia z uwzględnieniem zasobności gleby,
– integrowanych metod ochrony roślin,
– monitoringu agrofagów,
– ograniczania presji chemicznej w środowisku.

Zgodność praktyki rolniczej z tymi wytycznymi stanowi warunek uzyskania certyfikatu IPR, wydawanego przez akredytowane jednostki certyfikujące. Dokument ten uprawnia do oznaczania płodów rolnych znakiem „Integrowana Produkcja Roślin”.

Certyfikacja IPR – przebieg procesu i wymagania

Uzyskanie certyfikatu IPR wymaga spełnienia szeregu warunków formalnych i praktycznych. Proces ten – realizowany m.in. przez wyspecjalizowane podmioty certyfikujące, takie jak eCO 2 , posiadające doświadczenie w ocenie zgodności produkcji rolniczej z wymaganiami systemu IPR – składa się z kilku etapów:

1. Zgłoszenie upraw do systemu IPR – nie później niż 30 dni przed siewem albo
   sadzeniem roślin, albo w przypadku roślin wieloletnich do dnia 1 marca każdego
   roku;
2. Prowadzenie Notatnika IPR;
3. Zastosowanie się do Metodyk Integrowanej Produkcji w zakresie zgłoszonej
   uprawy;
4. Przeprowadzenie kontroli przez inspektora, obejmującej m.in. kontrolę dokumentacji i stanu upraw;
5. Wydanie certyfikatu, który jest ważny na okres niezbędny do zbycia roślin, nie dłużej jednak niż na okres 12 miesięcy, licząc od daty wydania.

Zasady integrowanej ochrony roślin – system IPR

Jednym z kluczowych elementów Integrowanej Produkcji Roślin jest integrowana ochrona roślin. Oznacza to, że decyzje o wykonaniu zabiegów ochrony roślin muszą być poprzedzone:

– lustracjami upraw i oceną progów ekonomicznej szkodliwości,
– zastosowaniem metod niechemicznych (mechanicznych, biologicznych, agrotechnicznych),
– wnikliwą analizą konieczności interwencji chemicznej – a jeśli ta jest niezbędna, wyborem środka z wykazu środków ochrony roślin dla integrowanej produkcji roślin.

Zrównoważony rozwój i korzyści

Certyfikowana Integrowana Produkcja Roślin przynosi wymierne korzyści:

– otrzymanie plonów rolnych o wysokich wartościach sensorycznych, odżywczych i biologicznych, a jednocześnie bezpiecznych dla zdrowia człowieka,
– sprzedaż żywności wysokiej jakości, opatrzonej certyfikatem oraz zastrzeżonym znakiem IP,
– ułatwia pozyskiwanie dopłat i udział w programach wsparcia środowiskowego,
– pozytywny wpływ na środowisko, dzięki stosowaniu zrównoważonych praktyk rolniczych.

IPR jako narzędzie przyszłości

Wdrażanie systemów takich jak IPR nie jest dziś opcją – to konieczność wynikająca z kierunków polityki rolnej Unii Europejskiej i rosnącej świadomości społecznej. Odpowiednio zaprojektowana i przeprowadzona certyfikacja, przeprowadzona przez profesjonalnego partnera, jakim jest eCO2 , pozwala rolnikom nie tylko sprostać formalnym wymaganiom systemu, ale także zbudować trwałą przewagę na wymagającym rynku.

Integrowana Produkcja Roślin to spójny system zarządzania jakością produkcji roślinnej, który znajduje zastosowanie zarówno w małych, jak i wielkoobszarowych gospodarstwach. Umożliwia ograniczenie presji chemicznej na środowisko, poprawę struktury glebowej oraz zwiększenie bezpieczeństwa żywności.

Certyfikacja przeprowadzana przez niezależne jednostki, takie jak eCO2 , stanowi istotny element budowania wiarygodności gospodarstwa, a zarazem praktyczne narzędzie dostosowania produkcji do wymogów rynku i polityki klimatycznej.